jau mongko kailao

ayam cuci bersih lalu dipotong² kecil panjang, bumbui Dengan Kecap asin (siyao), Merica bubuk, garem, minyak, gula aduk² rata. 

bawang putih  dan bawang merah, diiris tipis². Paprika di iris kecil panjang atau sesuai selera, mangga jg diiris sesuai selera. 

eseng bawang putih dan bawang merah , masukkan ayam aduk² lalu  masukkan paprika  aduk ² kalau kurang rasa kasih garem gula kecap asin, kalau udah mateng matikan api, tetus masukin mangga, aduk² jadi deh 🤣 simple tenan

Man ngau cin

Bawang, brambang, jahe diiris² kemudian dioseng², lalu tambah air setengah pole po, tambah siyao 3 sendok sup, cao 1 sendok sup, gula 1 sendok( sendok plastik fanhap), daun brambang diiket sedikit. terus di man 2 jam

masakan cina Udang simple

Stem baikwa

Stim Baikwat 

yip : siyao 1 sendok sup, lojao, cao, garem dikit0, gula,  minyak 

diatom 20 menit

cara masak kambing ala Cina

Cara masak yong ba

Yip dengan @ garem, @ black pepper , @ daun itu kering yg banyak Lalu goreng 

Cara merebus ketela rambat

Cara merebus tells rambat

Tela masukin ke tempat kasih air cukup, 1~4 mangkok

lalu direbus sampai akhirnya habis

white n red Beans Salad

Kacang merah dan putih dipendem overnight 

lalu docuci di godog 1~2 jam kira² empuk udah. 

Bawang putih di cacah lembut. 

Brokoli alupi sebentar agak kiyak² 

Masukkan minyak zaitun di wajan yang belum panas (tidal perlu menunggu sampai panas) kalu baput diaduk aduk, masukin garem dikit masukin kacangnya dieseng² kalau belum Teresa agak asin dikit, kasich garem lagi. lalu brokoli masuk aduk² angkat. 

cap nya :

@ Italian vinegar 

@ olive oil

@ siyao

@ gula 

@ madu

Turnip tahu Timun Salad

Tahu dan turnips kering di setim 10 menit

timun di alupi 10 detik 

Lalu ketiganya dicampur

dikasih cap : 

@ siyao dikit

@ chainis vinegar dikit

@ sesame oil dikit

@ gula dikit 

Kemudian dicampur. 

Siap disajikan

Ngauba jao tong jung

Ngauyuk yip dengan siyao black pepper gula dikit, dikit garam, jao tong jung, saose ; gecap/saos tomato, pearl gula dikit. 

ikan stim sundao tausi

Man kaikyok

kaikyok salad

Gambar Fendi stim

aikwa masak tan

bebek masak paklopak / radish

po dong

lengmong says ayam

yi, lin ngao diisi loktau \ lacang hijao, wortel, kyong

ngaucaikwat

ngaucaikean masak paprika

Joyokkwa hai kaiyik wanyi

Bakwan jagung

sutcai ngayuk peng

Gaucaikwat masak paprika

kaibab yong jung

Kaibab jungjao yong jung

Kaiyik man Lutci

Lutci man kaiyuk

Bawang putih cincang di tumis ..masuk ayam...tumis2 sebentar sampe berubah warna...angkat sisihian...masukan leci....tambah semangkok air....rebus mendidih kecilkan api....rebus sampe leci empuk...masukan ayam yg sudah setengah mateng...tambahkan hoyao gula garam aduk2...ungkep kita2 5 menit...NEk masih banyak kuah tambahkan maizena sebagai pengental

Cikwa Fensi Hamai Yibin

Mawuikwat (fei cuiyuk)

Sate ayam says kacang

Save disini untuk mengingat

Jamak taksim duhur~asar

Jamak Qosor isya -maghrib wwaktu isya

Jamak Qosor sholat maghrib dan isya diwaktu maghrib