bebek bertutu

resep masakan - resep masakan

Written by Rina Ariyani

Saturday, 18 February 2012 19:39

Resep masakan bebek betutu Resep masakan bebek betutu ini memang belum saya praktekan tapi insya allah nanti saya coba. Kenapa saya berani posting resep masakan ini karena saya mendapat resep ini dari majalah langganan saya yaitu tabloid nova. Jadi saya pikir resep masakan yang tampil disana pasti sudah teruji. Sebelumnya pun beberap posting di blog ini saya ambil dari tabloid tersebut baik anek kue seperti kue basah dan kue kering , tentunya setelah saya praktekan sebelumnya. dan jika ada tambahan resep masakan yang perlu ditambahkan maka resep tersebut saya sedikit rubah dan baru kemudian saya posting di blog aneka masakan ini .  Bahan resep masakan bebek betutu : 2 ekor bebek yang sudah dibersihkan dan di buang bagian jeroannya 36 buah bawang merah ukuran sedang, yang sudah diiris 12 siung bawang putih ukuran sedang, yang sudah diiris 6 batang serai, yang sudah diiris halus 6 lembar daun jeruk, yang sudah diiris halus 12 buah kemiri yang sudah dicincang 10 centi meter jahe yang sudah dicincang 16 centi meter kunyit yang setelah dicincang 16 centi meter kencur yang telah dicincang 2 sendok teh biji lada hitam, yang telah dtumbuk 5 bh cabai rawit merah, iris 2 sendok teh ketumbar, tumbuk 4 sendok teh terasi, bakar, tumbuk 3 sendok makan garam bubuk 6 sendok makan minyak goreng daun pisang secukupnya yang akan digunakan sebagai pembungkus CARA MEMBUAT RESEP MASAKAN BEBEK BETUTU: 1. Selain bebek, campurkan semua bahan, kemudian diaduk sampai merata. 2. Lumuri bagian luar bebek dengan campuran bahan, kemudian masukan sisa bahan kedalam bebek 3. Semat bagian bagian bebek yang terbuka menggunakan tusuk sate supaya menutup. 4. Bungkuslah bebek menggunakan beberapa lapis daun pisang, kemudian kukus kurang lebih 50 menit. 5. Pindahkan bebek ke dalam oven, panggang pada suhu 350 derajat C kurang lebih 30 menit. Buka daun pisang, potong potong daging bebek, kemudian hidangkan.