bebek steak

resep masakan - resep masakan

Written by Rina Ariyani

Saturday, 18 February 2012 02:05

Resep masakan bebek : bebek steak giling Resep masakan bebek ini memang agak tidak biasa. Saya yakin anda sudah sering mencicipi resep masakan bebek lainnya seperti bebek goreng kremes atau bebek bakar.  Walau tak biasa namun resep masakan yang sangat lezat adalah steak bebek. Saya sarankan menggunakan bebek giling untuk membuatnya. Memang tidak semua orang menyukai masakan bebek. Ini dikarena kan daging bebek lebih anyir dibandingkan daging ayam. Namun demikian resep masakan bebek jika di olah dengan baik tidak kalah lezatnya dengan resep ayam . Dijamin pecinta daging bebek akan ketagihan jika sudah mencobaresep masakan ini. Bahan Resep masakan bebek : 400 gram daging bebek yang sudah  digiling 2 putih telur ½  sendok teh merica bubuk 4 siung bawang putih ukuran sedang, yang sudah  dihaluskan 1 sendok teh garam 2 sendok makan kecap asin Minyak goreng secukupnya 200 gram udang yang sudah  digiling Bahan untuk pelapis: 2 butir telur 200 gram tepung roti Bahan pembuat saus: 1 bawang bombai, yang sudah diiris tipis ½ sendok teh merica bubuk 4 sendok makan saus tomat 6 sendok makan saus Berbeque 1 sendok teh garam halus 1 sendok makan mentega 2 siung bawang putih, yang sudah dimemarkan CARA MEMBUAT RESEP MASAKAN STEAK BEBEK : 1. Satukan dan sambil diaduk rata daging bebek, udang, bawang putih, garam, merica, kecap asin dan putih telur, setelah tercampur rata bagi menjadi 3 bagian, pipihkan. Guling guling bahan tadi  didalam tepung roti sampai tepung roti menempel merata, celupkan pada telur, Guling guling kembali bahan tadi  didalam tepung roti , goreng sampai kecoklatan. 2. cara membuat saus: bawang bombai dan bawang putih ditumis hingga wangi, masukan saus BBQ, saus tomat, garam dan merica, aduk-aduk sampai mengental, siram diatas steak, sajikan. Resep ini untuk 8 porsi Informasi gizi untuk satu porsi: Kandungan Energi: 198 Kal Kandungan Protein: 12,3 gram Kandungan Lemak: 4,9 gram Kandungan Karbohidrat: 1,2 gram