Catatanku

Khusnul Khootimah wrote a new note: Soket tiram.
Kelemahan :
1. Kesulitan sumber dana untuk
pengembangan usaha.
2. Kesulitan mencari tempat usaha
yang strategis.
3. Ijin produksi usaha dari
pemerintah, yaitu Badan
Pemeriksaan Obat dan Makanan
(BPOM).
D. Peluang
1. Produk makanan Nugget Jamur
jarang sekali dijumpai.
2. Melimpahnya bahan baku jamur
dari petani jamur (mitra kerja).
3. Inovasi olahan makanan
berbahan jamur terbatas.
Oct 16
Like · Comment
· Edit Privacy · Edit · Delete
Khusnul Khootimah
BAB IVPEMASARANA. Penentuan Segmen PasarPemasaran
dilakukan pada semuasegmen didalam kampus dan
lingkungansekitar kampus.B. Target PasarTarget pasar
yang ingin dicapaiialah meliputi mahasiswa,
dosen,karyawan dan masyarakat sekitarUNESA.C.
Customer Value (Jumlah pelanggan)Jumlah pelanggan
yang ingindicapai melebihi pasarD. Cara Promosi dan
Penjualan1. Pembuatan brosur2. launching hari pertama3.
Media kampus (majalah GEMA).4. Memperkenalkan produk
padaorang tedekat.5. Menggunakan media banner6.
Menggunakan media internet7. Bantuan teman-teman
mahasiswakampus dan mitra kerja.E. Sasaran PasarPada
dasarnya, Nugget Jamur‘NAMURO’ dapat dikonsumsi oleh
semuakalangan usia tanpa batasan tertentu.Hal ini
dikarenakan nugget merupakanmakanan siap saji yang
sudah dikenal dimasyarakat. Dan bahan utama
yangdigunakan, yakni jamur, juga banyakdisukai oleh
masyarakat.Meskipun semua kalanganberpotensi sebagai
konsumen NuggetJamur ‘NAMURO’, pasar Nugget
Jamur‘NAMURO’ dapat di segmentasi menjadi2, yakni:a.
Ibu-ibu rumah tangga.Ibu rumah tangga seringmembeli
camilan untuk anggotakeluarganya. Selain itu, bagi
iburumah tangga yang berprofesisebagai wanita karir,
lebih memilihuntuk membeli lauk yang instan danmudah
disajikan.b. Anak-anak dan remaja.Tidak dapat dipungkiri
bahwaanak-anak dan remaja merupakansasaran yang
cukup empuk. Hal itudikarenakan anak-anak dan
remajacenderung suka membeli jajanan.Dan usia tersebut
bisa dikatakan usiakonsumtif karena mereka
cenderungingin mencoba sesuatu yang merekaanggap
baru. Dan sesuatu yang baruitu diaplikasikan menjadi
NuggetJamur ‘ NAMURO ‘.F. Sistem PemasaranSistem
penjualan dan distribusiproduk Nugget jamur “ NAMURO
“adalah dengan dititipkan ke beberapawarung atau toko
(konsinyasi). Sehinggakami berusaha bekerja sama
denganbeberapa toko-toko dalam memasarkanNugget
jamur “ NAMURO “.Selain itu juga dengan dipasarkanatau
didistribusikan sendiri (menjemputbola). Jadi, kami
langsung mengatangibeberapa konsumen yang kami
tentukansebagai target pasar untuk menawarkanproduk
kami yaitu Nugget jamur“NAMURO”. Produk dijual dalam
bentukNugget goreng dan Nugget setengahmatang (tanpa
digoreng).Penjualan dilakukan secarabersama-sama,
dengan sistem bagi tugas.Masing-masing bertanggung
jawab atasbarang dagangan yang jumlahnya
telahditentukan. Sehingga tidak ada salahsatu karyawan
yang memiliki bebanpaling berat. Karena
semuabeban,tanggung jawab,dan resiko usahaditanggung
oleh semua karyawan.G. Target PenjualanAdapun
kuantitas produk yangakan terjual adalah sebagai
berikut :i. Target Penjualan minggupertama min. 20
bungkus nuggetmentah dan 100 bungkus nuggetgorengii.
Target Penjualan bulan keduadan seterusnya min. 30
bungkusnugget mentah dan 150 bungkusnugget gorengH.
Strategi Pemasarana. Product (produk)Product
varietyVarietas dari produk yang akankami pasarkan
adalah berupaNugget berbahan dasar jamurdalam
kemasan plastik tertutupyang biasa dikonsumsi
olehpelanggan dengan fleksibel.QualityNugget Jamur
yang kami produksimenggunakan 100% jamur aslisehingga
khasiatnya teruji, selainitu pembuatannya
jugamenggunakan bahan alami tanpabahan pengawet
sehingga tidakberbahaya bagi kesehatan. Prosesproduksi
Nugget Jamur dilakukandengan menggunakan
peralatanyang terjamin kebersihannyasehingga produk
yang dihasilkansangat terjaga kualitasnya.Brand
nameNamuro akan dipopulerkansebagaimana tujuan awal
yaitusebagai lauk sekaligus cemilandengan berbagai
manfaat bagitubuh yang aman untuk semuakalangan
sehingga para calonpembeli yang mendengar namaNamuro
tertarik untukmencobanya.PackagingUntuk pengemasan,
Nugget iniakan dikemas dalam kemasanplastik berisi 4
potong tiap kemasanuntuk yang sudah matang.Sedangkan
yang masih mentahberisi 8 potong setiap
kemasannya.WarrantiesGaransi yang kami berikan
untukNugget Jamur “NAMURO” ini adalahhigienitas produk
mulai dari prosesproduksi hingga pengemasan akhirproduk
dan menjamin daya tahanproduk yang layak
untukdikonsumsi konsumen.Marketing SystemSistem
pemasaran yang digunakanyaitu konsinyasi dan
menjemputbola. Untuk sistem konsinyasijaringan
pemasaran yang dibuatyaitu melalui kerja sama
dengantoko-toko atau warung (mitra kerja)di daerah
Surabaya khususnyaketintang dan sekitarnya. Agar
bisamemaksimalkan strategipemasaran, maka kami
melakukankerja sama sebanyak mungkindengan para mitra
kerja. Kamimenargetkan memiliki mitra kerjaminimal 20
toko atau warung danagen-agen lain. Dengan
jumlahminimal produk yangdikonsinyasikan pada tiap
mitrakerja sebanyak 10 bungkus NuggetJamur. Sedangkan
untuk sistemmenjemput bola, kami akanmenawarkan
produk secaralangsung kepada konsumen.b. Price
(harga)Yaitu sejumlah uang yangkonsumen bayar untuk
membeliproduk atau mengganti hak milikproduk. Harga
untuk produk kamiadalah sebesar Rp 2.000,00 untukyang
sudah matang dan Rp 3.000,00untuk yang belum
matang.c. Place (tempat)Proses produksi produk ini
akandilakukan di Jl.d. Promotion (promosi)Advert
isingIklan kami berupa brosur, pamflet,blog, atau media
lain yangmemungkinkan yang dilakukansecara
berkala.Sales promotionPromosi awal dari Nugget
Jamur“NAMURO” adalah menggunakantester untuk dicoba
oleh calonpembeli dan para agen atau tokodengan sistem
penjualan setengahharga. Langkah ini adalah salahsatu
langkah awal pengenalanproduk pada masyarakat.Pela
ksanaan promosi ini dilakukandengan menjual produk
padamasyarakat area ketintang dansekitarnya dengan
door to dooratau direct selling.Direct marketingPemasa
ran secara langsung inimelalui kerja sama pada mitra
kerjaterdekat yang memungkinkanuntuk mengkonsinyasi
produkNugget Jamur “NAMURO” ini.
Like · Edit · Oct 16
Khusnul Khootimah
http://indahcip.blogspot.com/2012/05/proposal-bisnis.
html?m=1
Like · Edit · Oct 16
Khusnul Khootimah
Analisis SWOTStrength :a) Belum maksimalnyapema
nfaatan hasil budidaya,khusunya untuk jamur.b)
Jarangnya olahan makananyang berbahan dasar
jamurdalam bentuk Nugget.c) Adanya bahan baku
yangmudah didapat dan harganyarelatif murah sehingga
biayaproduksi dapat ditekan.d) Banyak diminati
olehmasyarakat metropolis karenarasanya yang unik,
dankhasiatnya yang baik bagitubuh.e) Bahan yang
digunakan kayaakan kandungan gizif) Aman dikonsumsi
olehpenderita diabetes danvegetarian.Weakness :a)
Dominasi segmented pasarpada produk Nuggetb)
Kurangnya pengetahuanmasyarakat akan NuggetJamur,
khususnya masyarakatmenengah ke bawah.c) Kesulitan
sumber dana untukperintisan dan pengembanganusa
ha.Opportunity :a) Sedikitnya pesaing yangmembuat
Nugget berbahandasar jamur.b) Jamur memiliki banyak
seratdan mengandungankarbohidrat, protein, vitaminC,
Folat, niasin dan thiaminserta kendungan lemak
yangrendah.c) Harga Nugget Jamur sangatbersaing dan
lebih murahdibanding Nugget daging.Threat :a) Adanya
usaha sejenis namundengan bahan baku yangberbeda.b)
Penyebaran pemasaran yangbelum meluas,
sehinggapenjualan dan pengenalanbelum maksimal.c)
Kemungkinan berkurangnyabahan baku dikarenakanberk
urangnya lahan untuktanaman tersebut.
Like · Edit · Oct 16
Khusnul Khootimah
http://prezi.com/ceahpb_trtze/untitled-prezi/